В книге представлены избранные рецепты классических супов из разных национальных кухонь мира; из овощей, бобовых, мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, а также все существующие типы супов: с лапшой, заправочные, супы-пюре, густые похлебки и прозрачные бульоны, чаудеры, биски, гамбо и другие – вас ждут более 100 проверенных рецептов с пошаговыми инструкциями и фотографиями высочайшего качества.
Автор
Шезби Энн
Редактор
Ивенская Ольга Семеновна
Переводчик
Леляев Павел
Издательство
ОлмаМедиаГрупп/Просвещение, 2013
Серия
Кулинария (подарочная)
Reviews
There are no reviews yet.