Соусы – это ключевая составляющая каждого блюда. Мясо, овощи или гарниры заиграют совершенно новыми красками, если вы добавите оригинальный соус, любую вечеринку или детский праздник прекрасно дополнят закуски с дипами для макания, а заправка может изумительно преобразить любой салат. В нашей книге вы найдете сотни вариаций классических соусов, а также рецепты оригинальных соусов, которые придадут особую изюминку привычным блюдам. 1000 соусов – это книга, которая должна быть на полке каждого кулинара!
Автор
Арумагам Надя
Редактор
Братушева Анна
Переводчик
Ивенская Ольга Семеновна, Матвеева Е. В.
Издательство
Эксмо, 2013
Серия
Кулинария. Зарубежный бестселлер
Reviews
There are no reviews yet.