Авторские блюда из дичи и рыбы

Над созданием этой книги потрудилось немало авторов из самых разных уголков нашего мира – из Приморья, богатого рыбой, и Кировской области, в лесах которой водится разнообразная дичь, из суровой Норвегии и далеких США…
в книге вы найдете не только проверенные временем и не одной хозяйкой рецепты, наши авторы раскроют свои секреты приготовления дичи и рыбы, дадут полезные советы и расскажут веселые и трогательные истории из охотничьей и рыбацкой жизни.

Редактор
Руфанова Елена
Художник
Мартынова Елена, Власов Станислав
Издательство
Слог, 2013
Серия
Лучшие рецепты наших читателей
Жанр
Блюда из рыбы и морепродуктов