Диетологи настоятельно рекомендуют включать в повседневное меню морепродукты, так как они – прекрасный источник не только белка, но и многих полезных веществ, необходимых человеку. Деликатесные мидии, устрицы, крабы, креветки, кальмары, осьминоги, морские гребешки не только полезны, но и очень вкусны. Рецепты лучших блюд мировой кухни из морепродуктов представлены в этой книге, составленной ведущими московскими шеф-поварами.
Редактор
Суворова Ксения
Издательство
ОлмаМедиаГрупп/Просвещение, 2014
Серия
Современная кулинария
Reviews
There are no reviews yet.